Taller de Parrillas en Lima con Cortes Premium de Res
Vive un Taller de Parrillas diseñado para quienes buscan salir de la rutina y disfrutar una experiencia gastronómica diferente. Durante el taller, conocerás técnicas prácticas para preparar cuatro cortes premium de res: Tomahawk, Picaña, Chapita (arañita) y Colita de Cuadril.
- Fecha: Previa Coordinación
- Horario: 10:30am a 2:30pm | 3:30pm a 7pm
- Duración: 4 horas
- Lugar: Jesús María
350 a 450gr en corte de res (el peso aumenta por la inasistencia de algunos participantes), acompañado de guarniciones, salsas y cremas.
Acompañado con papas salteadas al ajo, con ensalada griega, chimichurri argentino, rocoto parrillero, ají limo.
Degustación de Vino Argentino abreboca ROCA al inicio.
Copa de vino Cabernet Sauvignon o Syrah argentino para acompañar las carnes.
Platos de loza y cubiertos parrilleros.
Constancia de Participación.
No es necesario traer algo, nosotros ofrecemos todo
Bienvenida y fundamentos del taller parrillero
Cadena de frío: compra y almacenamiento correcto
Cálculo de cantidades según el grupo
Encendido del carbón y control del fuego
Tiempos exactos: cuándo poner y retirar la carne
Términos de cocción de la res
Reposo, corte y emplatado parrillero
Tipos de parrilla según el corte
El participante no deberá traer nada, salvo lo indique el ejecutivo comercial.
El participante debe tener la buena disposición de aprender e interactuar, a fin de realizar una clase dinámica, divertida y sobre todo de mucho aprendizaje.
No esta permitido grabar con equipos profesionales toda la sesión del taller. Nuestro interés es que aprendas todo el proceso de inicio a fin sin distracciones y por respeto a tu compañero. Nosotros nos encargamos de realizar la toma de fotos de todo el proceso y hacer un pequeño resumen del taller en video para luego compartirlo en nuestras redes sociales.
El participante ingresará a un grupo de WhatsApp con su consentimiento y en este mismo estaremos compartiendo contenido de temas relacionados.
El pago realizado es para participar de la fecha programada en base a la información compartida por el ejecutivo comercial.
El participante, de presentar un inconveniente el día del evento, es posible transferir la participación a otra persona, previa coordinación y registro para el ingreso.
No se aceptan reprogramaciones ni devoluciones de dinero, básicamente por toda la Logistica que se desarrolla en base a la cantidad de personas inscritas con pago completo y adelanto de pago.
El participante que reservo con un pago adelantado y no asiste el día del evento, no tendrá el derecho de reprogramación ni devolución porque el taller se desarrolla en base a la cantidad de participantes registrados.
No aceptamos pago del 100% el mismo día del evento, básicamente porque en cada evento tenemos programado un aforo y el desarrollo de la logística para el grupo registrado a tiempo. Para esto, podrías realizar la consulta al ejecutivo comercial para ver disponibilidad de cupos.
#EPP ofrece un brindis inicial y en el almuerzo dependiendo el tipo de taller a realizar. El participante tiene la potestad de aceptar o rechazarlo. No ofrecemos licor a menores de edad.
Participante menor de edad viene acompañado por un familiar (padre o madre) quien autoriza la participación de este en el evento.
Participante con problemas de salud, decide participar bajo su consentimiento, importante avisar si tiene alguna alergia en cuanto a insumos.
No está permitido el ingreso de personas en estado etílico, el participante perderá su participación en la clase parrillera, sin reclamo de devolución ni reprogramación. Esto permite que los demás participantes compartan una experiencia agradable sin interrupciones.
La reserva gratuita de la experiencia por la web expresa una intención de compra, por lo cual, para que la asistencia a la experiencia esté confirmada, el pago debe de realizarse posteriormente a la reserva en la web en coordinación con la empresa proveedora del servicio.
Reserva flexible. Asegura el cupo pagando ahora o más tarde desde nuestro portal.
Reserva con confianza. Paga cuando prefieras; se confirma al registrarse el pago.
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